سویابین کو عام طور پر گرم دبایا جاتا ہے، اور گرم دبانے کے بعد، سویا بینوں میں سویا کی بو نہیں ہوتی، درحقیقت، سویا بین بھی ٹھنڈے دبائے ہوئے، ٹھنڈے دبائے ہوئے سویا بین بھی ہو سکتے ہیں تاکہ سویا کی بو نہ ہو، آپ کو ریفائننگ کے ذریعے جانے کی ضرورت ہے۔
خودکار تیل پریس مشین کولڈ پریسنگ سویا بین کا طریقہ اور آپریشن کے اقدامات
ذیل میں سویا بین کو کولڈ دبانے اور سویا بین کی بو کے بغیر سویا بین کے تیل کو صاف کرنے والی مشین کے استعمال کے بارے میں ہے۔
کے بارے میں 12 فیصد کے جنرل سویا بین کے تیل کا مواد، سڑنے کی شرح کے بارے میں 90 فیصد، اصل تصدیق، جیسے سویا بین خود کار طریقے سے تیل نکالنے کے لئے پریس کے ساتھ، اور پھر توفو بنانے کے لئے تیل نکالا سویا بین کیک کا استعمال کریں، اور پھر آخر کو کھانا کھلانا مویشیوں اور مرغیوں کے لیے ٹوفو ڈریگز سے، آپ سویابین کی قیمت اور ترقی کی بنیاد کے اصل اصول کے فوائد کو 2-3 گنا کر سکتے ہیں۔
آئل پریس کے ساتھ سویا بین کا تیل نکالنے کا پہلا طریقہ درج ذیل ہے:
سویابین میں موجود نجاست کو دور کرنے کے لیے چھلنی، چننے اور دیگر طریقوں سے، اور پھر صاف پانی اور خشک اسٹینڈ بائی سے دھو لیں۔ اگر یہ سیاہ جلد والی سویابین ہے تو، سب سے پہلے جلد کو توڑنے کے لئے، اور پھر سرد دبانے کے لئے چھوٹے سکرو تیل پریس میں ڈالیں. دو ٹھنڈے دبانے کے بعد تیل اور کیک کو توڑ دیں۔
ہر 100 کلوگرام سویا بین کو دو بار کولڈ پریس کیا جاتا ہے، تیل 10-12 کلوگرام ہو سکتا ہے، سویا بین کیک کو تقریباً 80 کلوگرام دبائیں، ہر کلوگرام سویا بین کیک اب بھی 3 کلو گرام ٹوفو بنا سکتا ہے۔ سویا بین تیل نکالنے کے بارے میں بات کی، Kefeng تیل پریس مشین چھوٹے کالر کے سویا بین تیل نکالنے کے بارے میں بات کرنے کا موقع لے گی: کھانے کے قابل پھٹنے کے لئے فرائی کرنے سے پہلے پریس میں، درجہ حرارت 120-130C، نمی 1{{6} }}.8 فیصد، کیک کی موٹائی 0.7۔ ایک بار خشک، لیکن خشک کیک مواد کا ایک تعصب بہت جل گیا ہے، تاکہ اس کی سفیدی کا نقصان زیادہ ہو. دو بار خشک عمل کو ٹھکانے لگانے کا طریقہ بھی اپنایا جا سکتا ہے، سویا بین کو 6، سات پختہ، پریس درجہ حرارت 80-100 میں نمی 6-8 فیصد تک تلی ہوئی ہے۔ لیکن دو دبائیں جب پیداوار کم ہو جائے گی۔
سویا بین کے تیل میں مچھلی کی بدبو ہوتی ہے، اسے صاف کرنے کے بعد ہٹایا جا سکتا ہے، لیکن ذخیرہ کرنے کے عمل میں ذائقہ واپس لینے کا رجحان ہوتا ہے۔ linolenic ایسڈ کی موجودگی کی وجہ سے مچھلی کی بو، linolenic ایسڈ کے مواد کو کم کرنے کے لیے سلیکٹیو ہائیڈروجنیشن کے طریقہ کار کی وجہ سے آئسولک ایسڈ، اور ایک ہی وقت میں isoleic ایسڈ کی نسل سے بچنے کے لیے، آپ بنیادی طور پر سویا بین کے تیل کو ختم کر سکتے ہیں "aftertaste" رجحان سویا بین کے تیل کو طویل مدتی اسٹوریج میں بہتر کریں، رنگ ہلکے سے گہرے میں بدل جائے گا، اس رجحان کو "رنگ ریکوری" کہا جاتا ہے۔ اس رجحان کو "رنگ کی بازیابی" کہا جاتا ہے۔ سویا بین کے تیل کا رنگ بحال ہونا دیگر چکنائیوں اور تیلوں کے مقابلے میں زیادہ اہم ہے، اور چکنائی اور تیل کے خودکار آکسیڈیشن کی وجہ سے ہونے والی پیچیدہ تبدیلیاں اس کی بنیادی وجہ ہو سکتی ہیں۔ اس رجحان کو خام مال کی نمی کو کم کرکے روکا جا سکتا ہے، اور یہ طریقہ سویا بین کے تیل کے رنگ کے مسئلے کو بنیادی طور پر حل کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا رہا ہے۔
