آج ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ کس طرح خام مال پارٹیکل مشین کی پارٹیکل سختی کو متاثر کرتا ہے۔ پیسنے کے عمل کے دوران، خام مال کا کرشنگ سائز ذرہ سختی کا فیصلہ کن عنصر ہے۔ عام طور پر، خام مال کے ذرہ کا سائز جتنا باریک ہوگا، جیلیٹنائز کرنا اتنا ہی آسان ہوگا، دانے دار مواد میں چپکنا اتنا ہی مضبوط ہوگا، ٹکڑے ٹکڑے ہونا کم ہوگا، اور سختی اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ کرشنگ کے ذرہ سائز کی تقسیم ذرہ کے سائز اور ظاہری معیار کے لیے فائدہ مند ہے، اور یہ مصنوعات کی مناسب سختی اور کم کرشنگ کی شرح کو یقینی بنا سکتی ہے۔
خام مال کے پہلے سے علاج کے ذریعے، کچھ بیکٹیریا کو مارنا، نقصان دہ مادوں کو ختم کرنا، خام مال کی خرابی، اور نشاستے کو مکمل طور پر جیلیٹنائز کرنا ممکن ہے۔ جیلیٹنائزڈ نشاستے کا ذرہ سختی پر اہم اثر پڑتا ہے۔ جیلیٹنائزیشن کی اعلی ڈگری اور دانے دار مواد کی سختی کی وجہ سے، ذرات کی سختی کو کم کرنے کے لیے دوسرے طریقے استعمال کیے جانے چاہییں۔ خام مال کا اختلاط مختلف ذرہ سائز کے اجزاء کی یکسانیت کو بہتر بنا سکتا ہے، پارٹیکل سائز کی سختی میں مستقل مزاجی کو برقرار رکھنے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔
